Niedobór żelaza: przyczyny i objawy

treść artykułu

  • Niedobór żelaza: przyczyny i objawy
  • Niedobór żelaza: zagrożone grupy ludzi

Niedobór żelaza jest jednym z najczęstszych objawów niedoboru na całym świecie: Ewa 30 procent, czyli ponad dwa miliardy ludzi, jest dotkniętych chorobą. Grupy ryzyka obejmują w szczególności kobiety. Ale nawet całkowite wyrzeczenie się mięsa i produktów rybnych zagraża zaopatrzeniu w ważny pierwiastek śladowy.

Po co organizm potrzebuje żelaza?

Żelazo to jedno niezbędny pierwiastek śladowy, że ciało nie może się wyprodukować. Jest to szczególnie ważne dla tworzenia się czerwonego barwnika hemoglobiny, a tym samym transportu tlenu. Ale żelazo ma również ogromne znaczenie dla ciała jako części elektrowni w komórkach i enzymach.

Ile żelaza potrzebuje osoba?

Zapotrzebowanie na żelazo dziennie wynika z dziennych strat żelaza w pocie, moczu i kale i wynosi od jednego do dwóch miligramów. Kobiety również tracą żelazo w swoim okresie.

Nie wystarczy jednak przyjmować tylko jednego lub dwóch miligramów żelaza dziennie. Ponieważ organizm może stosować w diecie tylko około 10 do 15 procent żelaza. Dlatego Niemieckie Towarzystwo Żywienia (DGE) zaleca dzienne spożycie żelaza od 10 do 15 miligramów dziennie dla młodzieży i dorosłych. Dzieci powinny spożywać od 8 do 15 miligramów żelaza dziennie, kobiety w ciąży 30 miligramów i kobiety karmiące piersią 20 miligramów.

Przyczyny braku żelaza

Żelazko spożywcze pokrywa co najwyżej normalną potrzebę. Jeśli jest to zwiększone, na przykład podczas ciąży lub ciężkich miesiączek, występuje niedobór żelaza. Ponadto niedopasowanie popytu na żelazo do podaży żelaza może mieć inne przyczyny.

  • Zwiększone zapotrzebowanie: Podczas ciąży i laktacji zwiększone zapotrzebowanie na żelazo w wielu przypadkach nie może być zrekompensowane przez dietę. W takim przypadku konieczne jest przyjmowanie tabletek żelaza. Nawet dzieci w fazie wzrostu i dojrzewania potrzebują więcej żelaza.
  • Zbyt niskie spożycie żelaza: Ludzie, którzy nie jedzą pokarmów zwierzęcych, często mają niski poziom żelaza. Chociaż w pokarmach roślinnych jest wystarczająco dużo żelaza, ma ono formę, której organizm może używać tylko słabo.
  • utrata żelaza: Ciężkie krwawienie, przedłużające się krwawienie z wrzodów, przewlekłe zapalenie przewodu pokarmowego lub krwawiące hemoroidy prowadzą do utraty żelaza. Przy wysokich poziomach ćwiczeń utrata minerałów i pierwiastków śladowych przez nerki i pot zwiększa się.

Pierwsze objawy niedoboru żelaza

Ciało może kompensować niedobór żelaza w pewnym okresie czasu, ale objawy już pojawiają się w tej fazie. Obejmuje to na przykład:

  • kruche włosy i paznokcie
  • sucha skóra
  • Pęknięte kąciki ust
  • Zmiany śluzówkowe w jamie ustnej i przełyku
  • pieczenie języka

Objawy niedokrwistości

Ponieważ liczba przenoszących tlen czerwonych krwinek staje się coraz mniejsza, podaż tlenu do komórek również się pogarsza. Więc jeśli ciało ma zbyt mało żelaza przez długi czas, to się stanie niedokrwistość (Anemia) z typowymi objawami:

  • ciągłe zmęczenie
  • zmniejszona wydajność
  • brak koncentracji
  • bladość
  • zawroty głowy
  • bóle głowy
  • Mrowienie w rękach i nogach

Organizm staje się ogólny bardziej podatne na choroby.

5 faktów na temat żelaza - © istockphoto, baibaz

Jak zdobyć wystarczającą ilość żelaza - 5 wskazówek!

Te pięć wskazówek może pomóc w dostarczeniu zegarka z wystarczającą ilością żelaza:

  1. Od trzech do czterech razy w tygodniu porcja chudego mięsa.
  2. Całe ziarna i rośliny strączkowe, takie jak soczewica lub biała fasola, dostarczają żelaza i innych cennych minerałów.
  3. Połącz posiłki z warzywami bogatymi w witaminę C, takimi jak papryka, brukselka, kapusta kiszona lub ziemniaki lub wypij szklankę soku pomarańczowego.
  4. Do posiłków bogatych w żelazo najlepiej na kawę, herbatę i mleko. Trzymaj co najmniej pół godziny drogi!
  5. W przypadku nieuchronnego niedoboru żelaza przyjmuj suplement krwi ziołowej.

Загрузка...

Загрузка...

Popularne Kategorie