Dieta à la Slow Food

Slow Food kontra Fast Food. Dwa trendy z dwoma zupełnie innymi motywacjami i pomysłami. Slow food to nie tylko przetłumaczone, powolne jedzenie. Za Slow Food Movement kryje się znacznie więcej. Zdrowy i świadomy ruch wokół odżywiania, który jest również bardzo popularny w Niemczech.

Ruch Slow Food

Pomysł nie pochodzi z Niemiec, ale z Włoch. Idea slow food była pierwotnie pomyślana jako przeciwwaga dla zglobalizowanych fast foodów w celu zachowania regionalnych potraw i lokalnych przepisów. W 1986 roku Carlo Petrini założył Ruch Slow Food z okazji otwarcia oddziału sieci fast-food bezpośrednio na Schodach Hiszpańskich w Rzymie.

Slow Food oznacza zdrowa dieta i świadoma przyjemność regionalna żywność, Slow Food podkreśla ideę dobrego smaku świadomą dietą.

Zalety slow food

Zdrowa dieta jest nie tylko dobra dla duszy i dobrego samopoczucia, ale także pozytywnie wpływa na trawienie i jelita. Głód i sytość są postrzegane bardziej świadomie.

W przeciwieństwie do filozofii fast foodów, gdzie jedzenie oznacza szybkie karmienie piersią, a organizmowi często podaje się zbyt wiele kalorii. Przyjemność jako taka może podświadomie zaniknąć w tle z tą formą odżywiania. Zakres odżywiania poprzez fast food na ciele i zdrowiu nie może być nawet prawidłowo oszacowany. W idei Slow Food, przyjemność i smak są na pierwszym planie.

żywnośćProdukowane w naturalny i oryginalny sposób stanowią podstawę filozofii Slow Food. Ma to dalsze zalety: producenci regionalni i ich metody produkcji są wspierane pośrednio. Z drugiej strony unikano masowej hodowli zwierząt i inżynierii genetycznej.

Produkty organiczne połączone z regionalne typowe przygotowanie dają różnorodne smaki, które umożliwiają świadome korzystanie z codziennej diety.

Slow Food zaczyna się w domu

Możesz już zrobić mały, ale decydujący wkład w domu na balkonie lub we własnym ogrodzie pozwolić. Ustaw swoje własne łóżko Slow Food w ogrodzie i zasiej różne warzywa, takie jak:

  • marchew
  • sałatka
  • groszek
  • ziemniaki
  • cukinia

Pomidory lub różne zioła można po prostu podnieść w doniczce na balkonie lub parapecie.

Specjalnie dla dzieci Świadome i dobrej jakości odżywianie jest koniecznością. Dzieci powinny być w stanie uczyć się i odróżniać różnicę między papryką a pomidorami od samego początku.

Podczas zakupów zwracaj uwagę na jakość żywności, która trafia do koszyka. W zależności od sezonu cotygodniowy rynek oferuje różnorodne typowe produkty regionalne i sezonowe.

Slow Food w Niemczech

Ruch Slow Food już dawno dotarł do Niemiec. Potwierdzają to liczne imprezy i targi. Co roku od 2007 roku odbywa się Slow Food Targi w Stuttgarcie zamiast. Slow food stał się również integralną częścią dużych międzynarodowych targów, takich jak Międzynarodowy Zielony Tydzień w Berlinie i targi „Internorga”. Stowarzyszenie Slow Food ugruntowało swoją pozycję na całym świecie w celu trwałego zachowania różnorodności smaków.

Загрузка...

Загрузка...

Popularne Kategorie